Vinho Chile De Martino Altos de piedras carmenere 2020
56522
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Características
O vinhedo está em um terraço aluvial do Maipo rico em cascalhos. O nome é uma homenagem ao antigo campo de futebol que ocupava a área do vinhedo. As uvas desengaçadas fermentaram de forma espontânea em tanque de inox por 10 dias e após a malolática o vinho estagiou em foudres de 2.500 litros de carvalho austríaco, por 14 meses.
Uva | Carménère | |
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Amadurecimento | Estagio em foudres de madeira de 5.000 litros por 14 meses | |
Vinícola | De Martino | |
Safra | 2020 | |
Temp. de Serviço | 18°C | |
Potencial de Guarda | Até 20 anos | |
Região | Vale do Maipo | |
Harmonização | Carnes de caça em lenta cocção, ossobuco estufado com ervas e especiarias, pappardelle ao ragù de marreco e cogumelos silvestres, seleção de queijos duros curados |
Ficha Técnica
Código | 56522 |
Estoque | 4 |
Categoria | Bebidas |
Marca | De Martino |
Garantia | 3 meses |